Posts

Image
  ОВЕСЕНИТЕ ЯДКИ | ЗАКУСКА НА ЗДРАВЕТО          Овесените ядки са здравословна зърнена храна, която благодарение на ценните си хранителни и лечебни качества, придобива все по-голяма популярност в целия свят.          Овесените ядки са полезни, защото регулират обмяната на веществата, повишават жизнения тонус на организма и подсилват имунната система. Във всяка си форма (трици, ядки, мюсли) те са чудотворна храна, действието и силата на която контрастират със скромния им вид и незначителната им цена. Научно доказано е, че овесените ядки имат силно въздействие върху “патентованите убийци на съвремието” – ракови заболявания, захарен диабет, висок холестерол в кръвта, затлъстяване и техните последствия.          Овесените ядки притежават висока хранителна стойност и лесна усвояемост. Те се отличават от другите зърнени храни със своя оптимално балансиран химичен състав от белтъчини (11 - 13%), мазнини (6 - 7%) и въглехидрати (54 - 59%), с богатството си на витамини (от групата B, RR и витам
Post a Comment
Read more
Image
  ЗДРАВОСЛОВНО ЗНАЧЕНИЕ НА ТЪМНИТЕ ВИДОВЕ ХЛЯБ Тъмният хляб трябва да се използва ежедневно в храненето на децата и възрастните хора.          С полезните си съставки той е по-здравословен от белия , тъй като:                  • понижава серумното ниво на холестерола, в резултат на което намалява риска от развитие на атеросклероза и съдови заболявания;                  • поддържа в нормални граници кръвната захар;                  • подпомага оптималното функциониране на червата и предпазва от запек;                  • улеснява поддържането на здравословно телесното тегло;                  • оказва благоприятен ефект върху нервната, имунната и сърдечно-съдовата системи.          Тъмните видове хляб се препоръчват за профилактика на:                  • атеросклерозата и свързаните с нея две най-значими заболявания - исхемична болест на сърцето и мозъчно-съдова болест;                  • повишено кръвно налягане;                  • диабета;                  • наднорменото тегло и затлъст
Post a Comment
Read more
Image
  ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНИЕ НА ДЕЦАТА И УЧЕНИЦИТЕ Родителите могат да допринесат за здравето, растежа и развитието на децата, ако спазват следните примери: 1. Осигурявайте на децата пълноценна и разнообразна храна. 2. Включвайте зърнени храни и/или картофи в храненето на децата няколко пъти дневно. 3. Ежедневно давайте на децата разнообразни зеленчуци и плодове, за предпочитане сурови. 4. Включвайте всеки ден мляко и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини и сол. 5. Избирайте постни меса, вместо често месото и месните продукти с риба или бобови храни. 6. Ограничавайте общия прием на мазнините от децата, особено на животинските. При готвене замествайте животинските мазнини с растителни масла. 7. Ограничавайте приема на захар, захарни и сладкарски продукти от децата, избягвайте да им предлагате безалкохолни напитки, съдържащи захар. 8. Ограничавайте употребата на сол при приготвяне на ястията, намалете консумацията на солени храни от децата. 9. Осигурявайте на децата до
Read more